«

Kolay Tiramisu Tarifi

Tiramisu tatlı çeşitlerimizin arasına İtalya’dan girmiş bir lezzettir. İtalyan usulü orijinal tiramisu mascarpone peyniri ile yapılmaktadır. Mascarpone peyniri yerine bizler genellikle labne kullanarak yapmaktayız. Büyüğü küçüğü ile her yaştan insanın beğenerek yediği kolay tiramisu tarifi hazır kahve ile ıslatılan kek ve üzerine serpilen kakao ile tatlandırılmaktadır.  Kremasına katılan labne peyniri hem kıvamını ayarlamakta hem de lezzetini kuvvetlendirmektedir. Damaklarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak olan tiramisu hafif ve serinletici bir lezzete sahiptir. Yapıp tattığınızda neden daha önce yapmadım diyerek pişmanlık duyacağınız pastayı misafirlerinize, arkadaşlarınıza, çocuklarınıza ikram edebilirsiniz. İlk defa deneyecek olanlarla için en kolay fakat en lezzetlisinden seçtiğimiz tiramisunun malzemelerini ve yapılışını beraber görelim.

Kolay Tiramisu Malzemeleri

  • 1 tane hazır satılan pandispanya keki

Muhallebisi için;

  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tepeleme olacak şekilde toz şeker
  • 3 yemek kaşığı tepeleme olacak şekilde un
  • 1 tane yumurta
  • 200 gram yani 1 paket labne peyniri

Keki ıslatmak için;

  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 3’ü 1 arada hazır kahve

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı kakao

Kolay Tiramisu Yapılışı

Keki hazır olduğundan dolayı muhallebisini yaparak kolay tiramisu tarifi yapım aşamalarına başlarız. Muhallebisi için tencereye konulan süt, şeker, un ve yumurta güzelce çırpalım. Çırpılan malzemeler ocakta kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam ederek pişirelim. Kaynama gerçekleştikten sonra altı kapatılarak ılımaya bırakalım. 20 dakikaya kadar bekledikten sonra ılınan muhallebinin içine labne peynirini ekleyerek mikserle iyice pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpalım.

Ayrı bir yerde sıcak su içine 3’ü 1 arada hazır kahveyi dökelim ve çözülmesine yardımcı olmak için karıştıralım. Soğuması için bir kenarda bekletelim.

Hazır pandispanya kekinin bir katı servis tabağına alalım. Kahvenin yarısı ile ıslatalım. Islanan kekin üzerine kremanın yarısı dökerek güzelce serelim. Geriye kalan kahveli su ile ikinci katı ıslatalım. İkinci katı kremalı kekin üzerine güzelce yerleştirelim. Kalan kremayı pastanın üzerine dökelim, pastanın üzerini ve kenarlarını bu krema ile güzelce kaplayalım.

Son olarak pastamızın üzerine süzgeç yardımıyla kakaoyu serperek kolay tiramisu tarifi yapılışını bitirelim. Buzdolabında birkaç saat dinlendirip soğuttuktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun…

Püf Noktaları

Hazırladığımız muhallebinin içine labne peynirini katmadan önce ocaktan alıp ılıtmaya özen gösterelim. Labneyi ekledikten sonra pütürsüz hale getirinceye kadar mikserle çırpalım. Kakaosuz tiramisu olamayacağını unutmayalım ve üzerine muhakkak kakao serpelim.

 

 

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *